kathleen
kathleen
Gastenboek
nog een fijne dag gewenst Tinny Lees verder »
nog een fijne dag gewenst! Groetjes, Louise Lees verder »
wens je een fijne verjaardag en en goed en gezond 2005.groetjes ton Lees verder »
Hallo Jarige!*** Een hele fijne dag gewenst! Groetjes, Carin. *** Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Wortelsoep met gember
Soepen, Ingrediënten: 1 el boter 1 sjalotje, fijngesneden 1 tl gemberpoeder 1 tl korianderpoeder 1 bos wortelen, geschild en in stukjes 1/2 tl tijmblaadjes 1 citroen, geperst 7 dl groentenbouillon 3 el slagroom zout en peper 4 bosuitjes in reepjes van 6 cm 1 1/2 el bakgember
-
Gevulde champignons
Voorgerecht, Ingrediënten: 16 grote champignons 1 teentje knoflook 150 g gekookte ham 1 bosje dille 1 bosje bieslook 1 bosje peterselie 300 g garnalen 300 g creme fraiche 2 eierdooiers
-
Hazenrugfilet met limoensaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 hazenrugfilets wildkruiden 30 gr boter 400 gr tagliatelle 1 struikje witlof 4 grote champignons 8 sprieten bieslook Voor de saus: 0.5 l wildfond 30 gr bloem 1 limoen, sap en rasp 1 eetl suiker 0.5 dl room
-
Chinese kool met noten
Anders, Ingrediënten: Chinese kool Een scheut olie om te roerbakken hanvol cashewnoten of paranoten Zoute ketjap 1/2 theel chilipoeder zout
-
Rode bietjes met appelschijven
Bijgerecht, Ingrediënten: 800 gr rode bieten 3 tot 4 appels, in plakken van 2 cm 2 uien in ringen 1 klont boter 1 theelepel karwijzaadjes of venkelzaadjes zwarte peper en zout evt 4 eetl zure room
Restaurantrecensies
-
De Klokkeput
25-07-2001 | Lekker, verzorgd, eerder prijzig Heel mooi gelegen in het schildersdorp Sint Martens Latem. Wij hebben er heerlijk gegeten en voornamelijk genoten …
-
Dit restaurant staat helaas niet meer op Smulweb.
25-07-2001 | Lekker, gezellig, ideaal voor een verrassende avond Heerlijke gerechten, om duimen en vingers bij af te likken. Je kan er niet kiezen van de kaart, …
-
't Plein
18-05-2000 | Prima! Heel lekkere keuken! Fijne gerechten, aparte maar heel smakelijke combinaties. Iets duurder restaurant, maar zijn prijs meer dan waard. …
Artikelen
-
Basisinformatie over truffels
02-08-2001 | Truffels komen lang niet dagelijks op tafel, daar zijn ze veel en veel te duur voor, maar voor een feestelijke maaltijd alvast wat informatie...
-
Rauwe aardappelen bereiden!
31-07-2001 | Het is verkeerd aardappelen altijd te schillen: dan verliest deze "truffel van de arme man" heel wat smaak. Het is even verkeerd aardappelen altijd in water te koken, dan gaan smaak en vitamines met het water verloren.
